El Rol Fundamental de los Veterinarios en la Salud Pública
La Generalitat Valenciana ha resaltado recientemente la crucial función que desempeñan los veterinarios en la garantía de la sanidad animal, la seguridad alimentaria y el bienestar de la salud pública. Durante el evento conmemorativo de la festividad de San Francisco de Asís, Miguel Barrachina, conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, y Marciano Gómez, conseller de Sanidad, enfatizaron el impacto positivo de los veterinarios en la sociedad.
Barrachina afirmó que detrás de cada alimento seguro que llega a la mesa de los ciudadanos y de cada enfermedad animal que se logra contener, se encuentra el invaluable trabajo de estos profesionales. Además, destacó los desafíos a los que se enfrentan, como el aumento de los costos, las nuevas amenazas sanitarias y la necesidad de innovar en el sector. También subrayó las medidas tomadas por el Consell para apoyar la sanidad animal y la competitividad del sector ganadero.
Por su parte, Gómez mencionó que el trabajo de los veterinarios se extiende más allá del cuidado de los animales, desempeñando un rol clave en la protección de la salud pública. En la Comunitat Valenciana, estos profesionales están involucrados en la supervisión de más de 67,000 establecimientos alimentarios, asegurando que los productos cumplan con las normativas de seguridad.
Para concluir, ambos consellers coincidieron en la necesidad de continuar reforzando el papel de los veterinarios en la salud pública y el desarrollo del sector agroalimentario en la Comunidad Valenciana.
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