Carmen Ortí destaca la Gastronomía Valenciana en la Gala de Premios
La consellera de Educación, Cultura y Universidades, Carmen Ortí, asistió recientemente a la Gala de los Premios de la Gastronomía de la Comunitat Valenciana, que tuvo lugar en el Orenes Gran Casino de Castellón. Este evento, organizado por la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana, se dedica a resaltar el trabajo de los profesionales culinarios, la calidad de los productos locales y la riqueza de las tradiciones gastronómicas de la región.
La gala congregó a destacados representantes del panorama gastronómico autonómico y se ha consolidado como un evento clave en el sector. Durante su intervención, Ortí subrayó la importancia de la gastronomía valenciana, describiéndola como uno de los principales activos culturales y económicos de la región, así como su capacidad para innovar mientras preserva sus raíces tradicionales.
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