La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha reafirmado su compromiso con el cultivo del algarrobo, destacando su capacidad para prosperar en condiciones de sequía y su escaso requerimiento hídrico. Este cultivo, esencial en la agricultura mediterránea, forma parte de las ayudas de la PAC y se presentó durante una jornada sobre su innovación organizada por la directora general de Producción Agrícola y Ganadera, Maria Àngels Ramón-Llin.
Durante la última campaña, se otorgaron más de 135.000 euros a productores de algarrobo, beneficiando más de 2.200 hectáreas. Además, se destinaron aproximadamente 70.000 euros a la agricultura ecológica de este cultivo. Ramón-Llin resalta que el algarrobo forma parte integral de la agricultura valenciana, señalando que su resistencia a climas adversos lo convierte en un aliado fundamental en la lucha contra el cambio climático.
La algarroba, además de ser un alimento nutritivo rico en fibra y minerales, representa una alternativa saludable al cacao, y su cultivo no solo ofrece oportunidades económicas, sino que también es crucial para la sostenibilidad de los ecosistemas rurales. En este sentido, la Conselleria reafirma su intención de seguir apoyando iniciativas que vinculen la investigación y la agricultura sostenible.
La jornada también marcó el lanzamiento del Grupo Operativo CERATOPIA, un proyecto financiado por el Ministerio de Agricultura, que tiene como objetivo mejorar la gestión de los recursos naturales y fomentar el desarrollo rural. Este proyecto es un ejemplo de cómo se puede integrar la investigación con la producción agrícola para promover una alimentación más saludable y adaptarse a los desafíos actuales.
En palabras de Ramón-Llin, ‘El algarrobo no solo es un cultivo, es un símbolo de identidad y un recurso para enfrentar los retos del futuro.’
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