Ivace+i Internacional y la Feria de Nueva York
Ivace+i Internacional, bajo la dirección de la Conselleria de Industria, Turismo, Innovación y Comercio, participa en la reconocida feria Summer Fancy Food en Nueva York, donde presenta la rica gastronomía y productos agroalimentarios de la Comunitat Valenciana. La directora general de Emprendimiento e Internacionalización, Mónica Payá, ha asistido al evento para respaldar a las empresas valencianas que allí se encuentran.
Durante la feria, Ivace+i ha logrado reunir a diez empresas de la región en el Pabellón de España, organizado por ICEX, resaltando la importancia de esta participación en uno de los eventos internacionales más significativos del sector gourmet. Payá ha señalado que este evento ofrece una plataforma única para que estas empresas establezcan contactos comerciales valiosos y refuercen su presencia en el competitivo mercado estadounidense.
Entre los productos exhibidos destacan quesos, turrones, dulces, caldos, paellas, trufa fresca y diversas especias. Además, Ivace+i ha organizado un seminario gastronómico donde se cocinó una paella en directo, comentando otros platos elaborados con los productos de las empresas participantes para realzar la alta calidad y autenticidad de sus productos.
Estrategia de Promoción Internacional
Las empresas agroalimentarias de la Comunitat Valenciana han demostrado su capacidad para competir en mercados internacionales, representando el 20,4 % de los expositores en el Pabellón de España. La Summer Fancy Food Show reúne a numerosos compradores, importadores y medios de comunicación, consolidándose como un espacio estratégico para acceder a importantes contactos en el sector.
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