La entrega del premio a la profesional de 'El Mundo' tendrá lugar en el transcurso de la 'Jornada de la Restauración Madrileña'
La Junta Directiva de la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER) ha decidido conceder el galardón de la asociación a la periodista madrileña Emilia Landaluce.
La entrega del premio a la profesional de ‘El Mundo’ tendrá lugar en el transcurso de la ‘Jornada de la Restauración Madrileña’ que celebrará mañana miércoles en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de la Comunidad de Madrid. La AMER reconoce con este premio la trayectoria de Landaluce en el periodismo y como escritora, además de los vínculos con la ciudad de Madrid y su gastronomía.
Emilia Landaluce publica semanalmente en ‘El Mundo’ sus ‘Crónicas de Paganini’, que se han convertido en una referencia tanto gastronómica como del espíritu y los rincones de Madrid. La periodista ha recopilado estas vivencias asociadas a la restauración madrileña en su último libro ‘Comerse Madrid’ de la editorial Espasa.
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